派大D提示您:看后求收藏(博看小说网www.capitalleasing.net),接着再看更方便。

苏野带着众人来到单独隔离出来的灶台前,准备开始教学。

灶台是开放式的,可以让所有人都看到苏野的操作,这灶台本来就是打算用来给员工培训教学用的。

苏野把灶台上放着的那一大盘浸泡好的糯米的水倒掉后,又用一白布包着糯米一下提起来使劲挤压水分,目的是沥干水分,正常来说是用漏盘的,但是他晋升三流武者后,力气大,这样操作更简单方便。

他一边操作一边开始解说道。

“要做生炒糯米饭,首先要提前两个小时浸泡好糯米,然后尽量沥干水,沥干水的时候,力气小的就用漏盘,力气够的可以像我这样用布帮忙会更方便。这里有一点要注意的,与食物接触用到的布,一定要用白色的,有人知道为什么要用白布吗?”

有一人举手道。

“是因为卫生问题吗?”

苏野微笑回道。

“回答得很好,用白布可以让你一眼就知道这布洗干净没有。还有,用来接触食物和清理厨具用的布不能与其他抹布混着使用。”

苏野把沥干水的糯米放好,拿起其他材料开始清洗,并讲解道。

“这个菜要做好,只有糯米是不行的,其他食材有腊肉丁、腊肠丁、姜末、葱花、冬菇丝、花生碎。”

苏野说着,就拿起刀切食材,眼花缭乱的刀工,看得众人眼前一亮。

这些新员工中不乏用刀高手,他们感叹。

“之前听说帮主是普通人,但是这刀工是真的了得,不比武者差了。我玩刀多年,如果只论食材处理,我不如帮主。”

苏野处理好食材就打开了燃气灶的火道。

“炒东西前,先别急着往锅里放油,需要等锅热了再放油。”

“这样做的好处有两点,其中一点是让锅里的水分充分蒸干,倒油时就不会溅起油花伤人。另一点是因为锅热了后倒油炒出来的菜才不容易粘锅。”

苏野一边说,一边操作,油热之后,慢慢把腊肉丁和腊肠丁放进锅里小火慢炒。

“炒腊肉和腊肠的时候不用放太多油,而且要用小火慢炒,火大了的话,腊肠容易炒糊。”

随着苏野的翻炒,腊味的香飘飘出,那香味实在太诱人了,他们以往腊味都是简单的蒸熟来吃的,虽然味道也不错,但是和现在的香味比起来,简直是天地之别,让他们都不受控制的咽了咽口水。

腊味炒得差不多了,

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
清穿,我在后宫混日子

清穿,我在后宫混日子

舟舟爱喝粥
王冰是最近网上很火的脆脆鲨大学生,因为王者连跪二十五把成功把自己气到了医院的病床上。 浑浑噩噩之间,被自称宫斗高级系统的玩意儿绑定。 只要完成任务,就可以换一套“钢铁侠”皮的好身体。 王冰:青春没有售价,系统就是我爸。
言情 连载 75万字
我们这帮打工仔

我们这帮打工仔

笨笨的笨笨
本书是一个普通打工者普通的打工故事,也许他就是我们生命中隐藏的另一个自己!也许看他的故事就是重新走一遍我们已经走过的人生! 漫长的打工岁月长河中一个少年经受了各种社会的洗礼最终获得了生活的馈赠得到了幸福; 和一般人不同的是,这个少年在狂风暴雨中依然能挺直脊梁,咬紧牙关,泪中带笑的面对生活!他是一位平凡的少年,在平凡的人生、普通的生活、碌碌的每天、每小时中留下了自己不平凡的人生轨迹。
言情 连载 143万字