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老板说本店没有开水煮白菜这道菜时，白如冰得意地笑了。
“林放，国宴菜，可不是阿猫阿狗随便会做的！你说开水煮白菜是国宴菜，说出去会笑掉大牙！”
“我们经常来这里吃国宴菜，这里的菜单，我能倒背如流，从没听说这么一道菜！”
她拿出一张VIP卡，炫耀地比画着，生怕别人不知道她是这里的常客。
“拿这张卡，还能打八折呢。”
林放没理她，而是对老板道，“麻烦你把厨师长请来。”
老板嘟囔道，“就是厨师长的师傅来了，也没这道菜。”
但瞅了瞅那张VIP卡，还是出去了。
过了一会儿，带着白帽子的厨师长进来了。
“哪位要吃开水煮白菜？”
林放纠正道，“是开水白菜，不是开水煮白菜。”
“我们店里没这道菜......”
厨师长明显不自信，话音有些低。
林放打断了他，“厨师长，请你说清楚，是没有这道菜，还是你们压根不会做？”
厨师长讪讪地道，“这位领导，看得出您是位行家。国宴里确实有开水白菜这道菜，只是太难做了，所以我们店的菜单上就没列这道菜......”
“这道菜费时费力，火候掌握尤其要严格，火大了汤汁浑浊发白，火小了鲜味就出不来。再说了，谁会来高档饭店点一棵白菜吃啊，所以我们就不做这个菜......”
厨师长说的很有道理，开水白菜这道菜，听名字就一文不值，酒店觉得没有需求，所以就没有这道菜。
林放淡淡地道，“知道了，你去吧！”
打发走了厨师长，林放揶揄道，“吃得多，并不一定知道得多。大嫂，您还是应该多学点知识......”
白如冰被林放笑话了一顿，又无力反驳，气得直翻白眼。
一直没怎么说话的何艳艳对林放来了兴趣。
在姜家三代的小圈子里，她老公姜力强受排挤，林放至今未被姜家承认，何艳艳自然而然地觉得与林放是一个战线的。
她平时受白如冰嘲笑不少，今天见林放打脸了白如冰，非常开心。
俗话说敌人的敌人就是朋友，朋友就要互相帮助。
于是何艳艳主动捧哏问道，“林放，你怎么知道这道菜的？一定是经常吃吧。”
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